第34章
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易溪正要應下這個突如其來的幸運,就聽見旁邊的胖叔叔又說話了。
“你要是覺得錢少的話,我再加1000,到時候加上3000獎金就是一萬,這樣總夠了吧?”
王文化之前見易溪面無表情不說話,還以為她是覺得自己給的錢太少了,所以又咬著牙加了一千。
易溪:這個胖叔叔怎麽就這麽可愛呢!一定是吃可愛多長大的!
“嗯嗯嗯,夠了!不過——要是老爺爺自己不願意要第一名的話,我還要讓嗎?”
先說斷後不亂,這個還是要問清楚的。
別到時候老爺爺非不要第一名,自己再強行讓的話,那不是反而會氣壞老人家?
老人家可不像是年輕人,萬一有三高什麽的,被自己一氣當場暈過去還得了?!
“那就……不管怎麽說,第一名必須是他的!”
老爺子那麽喜歡聽人說好話的,怎麽可能把第一名讓出來?
王文化一邊說著一邊先摸了一千塊錢給易溪。
“這是定金,我這麽有誠意你到時候可不要掉鏈子!”
反正看這小孩兒的樣子就是為了那錢,只要讓她看著現錢了,就肯定隨便自己擺布了。
“放心。”
易溪喜滋滋地收起這筆意外之財。
加上原本在店裏賺的,現在她已經賺了阿爹一天的住院費了~
不管怎麽說,只是又多爭取了一天時間!
和胖叔叔約定好之後,易溪第三輪比賽的時候就沒再準備搶答,結果——
第三輪的規矩變了,不再是搶答,而是按照順序來回答問題,而且,她是被排在了4號,這一輪一共才4個人而已!
她摸了摸鼻子,果然自己剛才是得罪主辦方了,罪過罪過。
第三輪比賽就是成品了,由酒樓的廚師炒好了四道菜放在他們面前,依舊是用蓋子給蓋好了的,沒有人知道自己面前的是什麽菜。
這一輪總算是有些正式品評的味道,要求參加比賽的人說出自己面前菜的優劣。
排在第一個的是薛洪興,他面前的是一道魯菜名菜——糖醋鯉魚。
“這道菜是山東濟南的傳統名菜,用的是黃河的鯉魚,金鱗赤尾,色澤鮮亮,形態非常可愛。”
揭開蓋子之後,薛洪興就從這道菜的菜品和香味上面開始點評。
然後拿筷子夾了一塊魚肉下來,微微品過之後,再徐徐說道:“外焦裏嫩,酸甜可口,可見這位大廚對火候的掌握很是不錯。”
易溪看著他面前的糖醋鯉魚,的確比自己之前在小飯館裏吃的樣子都不一樣,看上去就很有食欲。
【提醒宿主,目前宿主等級為1,只具備覆制初級菜肴的能力,此菜不在可覆制菜品之列!請宿主盡快升級以開啟更高權限!】
系統的聲音適時響起,倒是讓她有些吃驚。
這家酒樓的菜竟然已經不是系統說的那種初級菜肴了嗎?
薛洪興的話讓趙雷很滿意,全程微笑點頭。
特別是看見底下有人已經開始咽口水了,就更加覺得這個薛老師很識趣。
本來舉行比賽就是為了吸引更多客人的,現在這個樣子才是比賽該有的樣子嘛~
二號是王文化,他面前擺著的是一道山東蒸丸。
他的評價中規中矩,屬於打開千度就能搜一大堆的那種,和薛洪興一樣,他也只說了這菜的優秀之處,沒有說出任何的不足。
這讓易溪有些好奇——難道這家酒樓的菜竟然已經到達了完美的地步了嗎?!
這個認知讓她有些心急,恨不能馬上揭開面前的蓋子,嘗嘗這些讓他們都挑不出錯處的菜到底是什麽味道。
第三個自然是李達成,他的面前時湯爆雙脆。
“湯清質淡,味道香醇,在這裏能吃到這樣的湯爆雙脆讓我很驚訝。”
李達成的話讓下面的廚師孫大軍很是得意,別人不知道,但是他作為廚師是很清楚這位老先生在廚師界的地位的。
如今得了他這麽一句肯定,那日後自己的身價都能翻一倍!
“但是——”
臺上的老人在吃下第二口的時候,微微皺眉。
“但是什麽?!”
孫大軍心裏著急,先一步在臺下喊出了心裏的疑問。
李達成掃了下面的觀眾一眼,輕輕放下筷子。
“湯爆雙脆最重要的就是一個脆字,這道菜雖然湯很好,可是肉質卻不夠脆嫩,火力不透,肉沒有達到最佳狀態,希望下一次這位大廚能更好地控制火力和翻炒力度。”
聞言,薛洪興拿起自己面前的筷子也去夾了一小塊肉起來,但是嘗了半天,覺得比自己之前吃過的好很多,沒有感覺到他說的那種問題。
王文化則是裝模作樣吃了一口,然後就諂笑著說:“不愧是李老爺子,這肉的確是炒的時候火候不夠,要不是您說我可能都註意不到這個問題。”
易溪也跟著去吃了一筷子,這一次果然沒有聽到系統說的成功覆制的聲音。
但是卻在吃到東西的一瞬間,腦子裏就呈現出了廚師做這道菜的過程。
不夠爽脆的肉片在她的唇齒間缺陷瞬間放大了數十倍,差點兒讓她把本來比之前吃過的菜都美味的肉給吐出來。
易溪:系統,這個功能難道叫做“我們一起來找茬”嗎?!
為什麽只放大人家的缺點,但是優點都沒有給放大啊!
底下也響起來掌聲。
“總算有一個人說問題了,不然我都以為這些人都是他們自己店裏花錢請的了,不然怎麽一個勁兒地只誇不罵?”
“就是,不過……剛才還沒有發現,我怎麽覺得這個老爺子有點兒眼熟,好像在哪裏見過……”
“肯定是走路的時候遇見過幾次吧?反正我們這個小鎮子不可能有什麽大人物來的啦,又沒有什麽旅游勝地。”
趙雷對於李達成的批評意見聽得很認真,還特地把廚師孫大軍叫上來自己嘗了這道菜的味道,順便和老爺子交談了幾句。
趙雷:以後出去就能說我們店裏的廚師是得了李老親自指點的!
孫大軍:我可是被李老爺子親手指點過的大廚了!
一旁的易溪一邊認真聽著,一邊送了一口氣。
老爺子這麽厲害,看來都用不著自己可以放水~
這一萬塊錢來得也太容易了吧,哈哈哈~
同時,主持人的和藹也讓她沒了壓力,覺得不用再擔心惹怒主辦方這種事情。
薛洪興和王文化兩個人加起來只說了五分鐘不到的話,而李達成一個人說了十幾分鐘,而且要不是比賽時間有限,她懷疑主持人能讓他說一整天。
終於輪到了易溪,蓋子一揭開,竟然是魯菜當中名氣極大的——九轉大腸!
這道菜因為太出名了,所以被各種美食家品評過很多次,她現在雖然有了一個開掛神器,但到底才1級。
除非這道菜有明顯的缺陷,否則她不管怎麽說都是在重覆別人的話而已。
這讓易溪終於有了緊迫感。
胖叔叔答應給錢自己,是覺得自己原本是能拿第一名的。
要是自己的表現太差,在這四個人當中墊底的話,他肯定會把給的定金都一起給收回去吧!?
易·財奴·溪瞬間捂緊自己錢包,到嘴的錢她絕對不可能放出去!
“請這位參賽者給出自己的評價。”
趙雷見她臉上風雲變化,本就開心的心裏更加雀躍。
這道菜他可是特意安排的,這次他倒要看看這個小姑娘還能翻出什麽花兒來!
“這道菜色澤紅潤,大腸軟嫩鮮香無比,鹹甜酸辣恰到好處,入口肥而不膩,不會讓人覺得心中生厭……”
她和王文化一樣說著在千度上都能找到的評價,果然看見王文化的臉色變得有些怪異。
似乎是——後悔?心痛?
易溪也看不明白,她只知道,自己的一萬塊錢要飛了!
於是,她不得不輕輕閉上眼睛,用自己的味蕾去細細尋找這道菜當中的不同。
色澤——沒問題!
肥腸——沒問題!
火候——沒問題!
啊啊啊!
剛才老爺子那道菜該不會是廚師故意放水的吧?
就為了讓老爺子說幾句!?
等等!
那是什麽!?
易溪猛地睜大了眼睛,又拿起筷子吃了一口。
美味的肥腸裏還有一抹淡淡的並不明顯的味道,如果不是有系統的加持她絕對嘗不出來。
但是,那是什麽味道呢?
“看樣子這位參賽者也很喜歡我們大廚做的菜啊。”
趙雷看著她的樣子就笑嘻嘻地開口到,心裏那口氣總算是釋放了出來。
哼,叫你看不起人!
這道菜可是他們店裏的招牌菜,能找出問題他跟這小姑娘姓!
“是砧板!”
一道脆生生的聲音通過麥克風在酒樓前的空地裏傳播開來,讓底下每一個觀眾都聽得清清楚楚。
得了李達成指點,還想要和他一起合照的大廚孫大軍還在臺上,聽了這句話有些不爽。
這是哪裏來的小孩兒,沒看見李老爺子在這裏嗎,胡說些什麽東西!?
離易溪最近的李達成看了過去,“你說什麽?”
易溪指了指面前的九轉肥腸,“這道菜幾乎可以說是完美,但是,大概因為後廚的人偷了懶,沒有清·洗幹凈砧板,所以切菜或者佐料的時候沾了一些味道。”
“夠了!你一開始就故意破壞比賽,分明就是駱家菜館派來砸場子的!我看在今天這麽多人的份上,還想著給你這個小姑娘留幾分面子,沒想到你竟然得寸進尺!
來人,把這個故意搗亂的人給我趕下去!”
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“你要是覺得錢少的話,我再加1000,到時候加上3000獎金就是一萬,這樣總夠了吧?”
王文化之前見易溪面無表情不說話,還以為她是覺得自己給的錢太少了,所以又咬著牙加了一千。
易溪:這個胖叔叔怎麽就這麽可愛呢!一定是吃可愛多長大的!
“嗯嗯嗯,夠了!不過——要是老爺爺自己不願意要第一名的話,我還要讓嗎?”
先說斷後不亂,這個還是要問清楚的。
別到時候老爺爺非不要第一名,自己再強行讓的話,那不是反而會氣壞老人家?
老人家可不像是年輕人,萬一有三高什麽的,被自己一氣當場暈過去還得了?!
“那就……不管怎麽說,第一名必須是他的!”
老爺子那麽喜歡聽人說好話的,怎麽可能把第一名讓出來?
王文化一邊說著一邊先摸了一千塊錢給易溪。
“這是定金,我這麽有誠意你到時候可不要掉鏈子!”
反正看這小孩兒的樣子就是為了那錢,只要讓她看著現錢了,就肯定隨便自己擺布了。
“放心。”
易溪喜滋滋地收起這筆意外之財。
加上原本在店裏賺的,現在她已經賺了阿爹一天的住院費了~
不管怎麽說,只是又多爭取了一天時間!
和胖叔叔約定好之後,易溪第三輪比賽的時候就沒再準備搶答,結果——
第三輪的規矩變了,不再是搶答,而是按照順序來回答問題,而且,她是被排在了4號,這一輪一共才4個人而已!
她摸了摸鼻子,果然自己剛才是得罪主辦方了,罪過罪過。
第三輪比賽就是成品了,由酒樓的廚師炒好了四道菜放在他們面前,依舊是用蓋子給蓋好了的,沒有人知道自己面前的是什麽菜。
這一輪總算是有些正式品評的味道,要求參加比賽的人說出自己面前菜的優劣。
排在第一個的是薛洪興,他面前的是一道魯菜名菜——糖醋鯉魚。
“這道菜是山東濟南的傳統名菜,用的是黃河的鯉魚,金鱗赤尾,色澤鮮亮,形態非常可愛。”
揭開蓋子之後,薛洪興就從這道菜的菜品和香味上面開始點評。
然後拿筷子夾了一塊魚肉下來,微微品過之後,再徐徐說道:“外焦裏嫩,酸甜可口,可見這位大廚對火候的掌握很是不錯。”
易溪看著他面前的糖醋鯉魚,的確比自己之前在小飯館裏吃的樣子都不一樣,看上去就很有食欲。
【提醒宿主,目前宿主等級為1,只具備覆制初級菜肴的能力,此菜不在可覆制菜品之列!請宿主盡快升級以開啟更高權限!】
系統的聲音適時響起,倒是讓她有些吃驚。
這家酒樓的菜竟然已經不是系統說的那種初級菜肴了嗎?
薛洪興的話讓趙雷很滿意,全程微笑點頭。
特別是看見底下有人已經開始咽口水了,就更加覺得這個薛老師很識趣。
本來舉行比賽就是為了吸引更多客人的,現在這個樣子才是比賽該有的樣子嘛~
二號是王文化,他面前擺著的是一道山東蒸丸。
他的評價中規中矩,屬於打開千度就能搜一大堆的那種,和薛洪興一樣,他也只說了這菜的優秀之處,沒有說出任何的不足。
這讓易溪有些好奇——難道這家酒樓的菜竟然已經到達了完美的地步了嗎?!
這個認知讓她有些心急,恨不能馬上揭開面前的蓋子,嘗嘗這些讓他們都挑不出錯處的菜到底是什麽味道。
第三個自然是李達成,他的面前時湯爆雙脆。
“湯清質淡,味道香醇,在這裏能吃到這樣的湯爆雙脆讓我很驚訝。”
李達成的話讓下面的廚師孫大軍很是得意,別人不知道,但是他作為廚師是很清楚這位老先生在廚師界的地位的。
如今得了他這麽一句肯定,那日後自己的身價都能翻一倍!
“但是——”
臺上的老人在吃下第二口的時候,微微皺眉。
“但是什麽?!”
孫大軍心裏著急,先一步在臺下喊出了心裏的疑問。
李達成掃了下面的觀眾一眼,輕輕放下筷子。
“湯爆雙脆最重要的就是一個脆字,這道菜雖然湯很好,可是肉質卻不夠脆嫩,火力不透,肉沒有達到最佳狀態,希望下一次這位大廚能更好地控制火力和翻炒力度。”
聞言,薛洪興拿起自己面前的筷子也去夾了一小塊肉起來,但是嘗了半天,覺得比自己之前吃過的好很多,沒有感覺到他說的那種問題。
王文化則是裝模作樣吃了一口,然後就諂笑著說:“不愧是李老爺子,這肉的確是炒的時候火候不夠,要不是您說我可能都註意不到這個問題。”
易溪也跟著去吃了一筷子,這一次果然沒有聽到系統說的成功覆制的聲音。
但是卻在吃到東西的一瞬間,腦子裏就呈現出了廚師做這道菜的過程。
不夠爽脆的肉片在她的唇齒間缺陷瞬間放大了數十倍,差點兒讓她把本來比之前吃過的菜都美味的肉給吐出來。
易溪:系統,這個功能難道叫做“我們一起來找茬”嗎?!
為什麽只放大人家的缺點,但是優點都沒有給放大啊!
底下也響起來掌聲。
“總算有一個人說問題了,不然我都以為這些人都是他們自己店裏花錢請的了,不然怎麽一個勁兒地只誇不罵?”
“就是,不過……剛才還沒有發現,我怎麽覺得這個老爺子有點兒眼熟,好像在哪裏見過……”
“肯定是走路的時候遇見過幾次吧?反正我們這個小鎮子不可能有什麽大人物來的啦,又沒有什麽旅游勝地。”
趙雷對於李達成的批評意見聽得很認真,還特地把廚師孫大軍叫上來自己嘗了這道菜的味道,順便和老爺子交談了幾句。
趙雷:以後出去就能說我們店裏的廚師是得了李老親自指點的!
孫大軍:我可是被李老爺子親手指點過的大廚了!
一旁的易溪一邊認真聽著,一邊送了一口氣。
老爺子這麽厲害,看來都用不著自己可以放水~
這一萬塊錢來得也太容易了吧,哈哈哈~
同時,主持人的和藹也讓她沒了壓力,覺得不用再擔心惹怒主辦方這種事情。
薛洪興和王文化兩個人加起來只說了五分鐘不到的話,而李達成一個人說了十幾分鐘,而且要不是比賽時間有限,她懷疑主持人能讓他說一整天。
終於輪到了易溪,蓋子一揭開,竟然是魯菜當中名氣極大的——九轉大腸!
這道菜因為太出名了,所以被各種美食家品評過很多次,她現在雖然有了一個開掛神器,但到底才1級。
除非這道菜有明顯的缺陷,否則她不管怎麽說都是在重覆別人的話而已。
這讓易溪終於有了緊迫感。
胖叔叔答應給錢自己,是覺得自己原本是能拿第一名的。
要是自己的表現太差,在這四個人當中墊底的話,他肯定會把給的定金都一起給收回去吧!?
易·財奴·溪瞬間捂緊自己錢包,到嘴的錢她絕對不可能放出去!
“請這位參賽者給出自己的評價。”
趙雷見她臉上風雲變化,本就開心的心裏更加雀躍。
這道菜他可是特意安排的,這次他倒要看看這個小姑娘還能翻出什麽花兒來!
“這道菜色澤紅潤,大腸軟嫩鮮香無比,鹹甜酸辣恰到好處,入口肥而不膩,不會讓人覺得心中生厭……”
她和王文化一樣說著在千度上都能找到的評價,果然看見王文化的臉色變得有些怪異。
似乎是——後悔?心痛?
易溪也看不明白,她只知道,自己的一萬塊錢要飛了!
於是,她不得不輕輕閉上眼睛,用自己的味蕾去細細尋找這道菜當中的不同。
色澤——沒問題!
肥腸——沒問題!
火候——沒問題!
啊啊啊!
剛才老爺子那道菜該不會是廚師故意放水的吧?
就為了讓老爺子說幾句!?
等等!
那是什麽!?
易溪猛地睜大了眼睛,又拿起筷子吃了一口。
美味的肥腸裏還有一抹淡淡的並不明顯的味道,如果不是有系統的加持她絕對嘗不出來。
但是,那是什麽味道呢?
“看樣子這位參賽者也很喜歡我們大廚做的菜啊。”
趙雷看著她的樣子就笑嘻嘻地開口到,心裏那口氣總算是釋放了出來。
哼,叫你看不起人!
這道菜可是他們店裏的招牌菜,能找出問題他跟這小姑娘姓!
“是砧板!”
一道脆生生的聲音通過麥克風在酒樓前的空地裏傳播開來,讓底下每一個觀眾都聽得清清楚楚。
得了李達成指點,還想要和他一起合照的大廚孫大軍還在臺上,聽了這句話有些不爽。
這是哪裏來的小孩兒,沒看見李老爺子在這裏嗎,胡說些什麽東西!?
離易溪最近的李達成看了過去,“你說什麽?”
易溪指了指面前的九轉肥腸,“這道菜幾乎可以說是完美,但是,大概因為後廚的人偷了懶,沒有清·洗幹凈砧板,所以切菜或者佐料的時候沾了一些味道。”
“夠了!你一開始就故意破壞比賽,分明就是駱家菜館派來砸場子的!我看在今天這麽多人的份上,還想著給你這個小姑娘留幾分面子,沒想到你竟然得寸進尺!
來人,把這個故意搗亂的人給我趕下去!”
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